邵順興參加中國(guó)面條文化節(jié)!

    邵順興鍋蓋面代表鎮(zhèn)江鍋蓋面參加杭州第一屆面條文化節(jié)，鎮(zhèn)江鍋蓋面首次入圍中國(guó)十大面條！

    6月21號(hào)--23日在杭州舉辦了第二屆飯店文化節(jié)第一屆面條文化節(jié)，并且邵順興第7代傳承人也是鎮(zhèn)江鍋蓋面傳統(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人，這次也應(yīng)邀參展。

    20號(hào)晚邵順興團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)主辦商要求親自為歡迎晚宴各領(lǐng)導(dǎo)及來(lái)賓獻(xiàn)藝，晚宴在黃龍飯店水晶宮舉行，五星級(jí)飯店廚師在品嘗了邵順興的面后連連稱贊，面條竟能如此好吃！央視記者也對(duì)邵總進(jìn)行了采訪，邵總在采訪中說(shuō)道：鍋蓋面如今能入圍十大面條自己十分開(kāi)心，經(jīng)過(guò)邵順興七代人的努力，自己也小有成就，鍋蓋面傳統(tǒng)技藝也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，自己作為傳承人，責(zé)任重大，自己必須把這門(mén)手藝傳承下去，這樣才對(duì)的起自己的老祖宗傳下來(lái)的這個(gè)品牌。

   21號(hào)早上5點(diǎn)多邵總團(tuán)隊(duì)便開(kāi)始采購(gòu)展會(huì)需要的市場(chǎng)，9點(diǎn)正式展出，一上午邵順興準(zhǔn)備的幾百份小禮品及上千份傳單索取一空，對(duì)于展出未能嘗到鍋蓋面，很多前來(lái)參展的人表示遺憾。展會(huì)進(jìn)行了兩天，前來(lái)一睹鎮(zhèn)江鍋蓋面的人非常多，展臺(tái)前站滿了人，大家對(duì)鎮(zhèn)江鍋蓋面的由來(lái)和技藝非常好奇，邵總一一為他們答疑解惑，并邀請(qǐng)他們來(lái)鎮(zhèn)江品嘗正宗的邵順興鍋蓋面，這也是推動(dòng)鎮(zhèn)江的旅游發(fā)展的好機(jī)會(huì)。

圖為20日晚邵總為來(lái)賓獻(xiàn)藝準(zhǔn)備

邵總晚宴當(dāng)晚與央視記者合影

21號(hào)展會(huì)當(dāng)天邵順興團(tuán)隊(duì)合影

下圖為21號(hào)當(dāng)天在黃龍飯店后廚準(zhǔn)備過(guò)程

展會(huì)當(dāng)天邵總接受央視記者采訪

展會(huì)當(dāng)天眾多觀眾駐足觀望，宣傳資料索取一空

下圖為邵順興展示6樣作品

中國(guó)十大面條展中邵順興團(tuán)隊(duì)與鍋蓋面協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)合影