面館加盟做生意，都希望生意興隆�，F(xiàn)在越來越多的人選擇找個好的品牌加盟，特別是餐飲業(yè)的加盟店，即可以學到技術，在開店的過程中也可以少走很多彎路，也會少花很多冤枉錢。如何開好面館，讓店賺錢這里面可是有很深的學問。根據(jù)成功開辦一百多家加盟店的經(jīng)驗，總結了幾點有用的小貼士，希望大家都能獲益。
第一，店面的選擇
店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說，店址差一寸，營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得快的地方。但是由于一般選擇面館加盟的創(chuàng)業(yè)者都是看中，要是去選擇一個地段非常好的店面，會大大增加初期投資的成本，所以我們一般建議客戶選擇臨近主要干道的地方開店，可能是一個主干道的租金跟臨近店面的租金相差幾倍，而且現(xiàn)在店面的租金都在不停的增長，所以在店面選擇上一定要注意，當然一般加盟面館的話，他們都會提供相應的開店指導，給予加盟者充分的建議。
第二，裝修簡約，突顯風格
裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果，背景音樂選擇等等，一切都緊緊圍繞一個原則：增強好感度，促進消費者進店的欲望。當然面館加盟都會有同意的標準，像門頭，店里面的墻面，格局，他們都有相應的標準。所以大家看到的kfc之類的快餐店都是統(tǒng)一的標準，從而也會提高品牌的形象。
第三，總部宣傳，加口碑
如今的社會已是信息社會，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器，店面招牌要做，店內(nèi)櫥窗要做，包裝袋要做，價格標鑒要做，宣傳單要做，易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經(jīng)。在同一市場內(nèi)，各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購買的重要因素。除此之外，還要充分運用行業(yè)媒體，即可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè)，總有一個廣告宣傳的年度計劃，或人為制造看點、熱點、賣點、新聞點；或借形勢造優(yōu)勢，成為市場、顧客關注的焦點。如果你選擇了一個品牌的面館加盟，這點就不需要擔心了，他們每年都會有加盟的店面，開一個店面就是一個活廣告，再說他們自己找人加盟的同時，也會做大量的廣告，所以一般大型的品牌加盟都會有一個廣告費在里面，但是一般面館加盟的這個費用就很低了，所以大家不需要擔心。
第四步，管理才是硬道理
廣告是務虛，經(jīng)營管理是務實。進貨渠道，店員管理，業(yè)務拓展，客戶溝通，收支利潤，運輸后勤，都是日常工作的必修課，哪一環(huán)節(jié)出了問題，都會直接影響生意。一般品牌持有者都會充分考慮到加盟商經(jīng)營經(jīng)驗的不足，為加盟商提供一整套成功的經(jīng)營管理模式，還為加盟商提供進貨渠道，總部負責發(fā)送配套的物料，讓加盟商所有的來源都有保障，保證每個加盟店的口味統(tǒng)一。一般加盟商只需要進行店員的管理，還有客戶之間的溝通，對市場價格進行掌控就可以了，其他的一般都會有總部的支持和指導�？傊�，在總部的統(tǒng)一管理和安排下，依照總部的成功營運模式，自然賺的盆滿缽滿。
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