(1)商圈內(nèi)人口極少的面館，不適宜開在商圈內(nèi)人口不足的地方，如果商圈內(nèi)人口在1500人以下，此店鋪應(yīng)摒棄(這意味著店鋪的固定顧客過少，從而會影響到銷售額)。

(2)車流的動線很少，車流的動線指車輛行走時的移動路線。如店鋪所在的位置車流的動線很少，則意味著店鋪的流動顧客會受影響。如處在十字路轉(zhuǎn)角處的店鋪其車流動線有4條(東、西、南、北4個移動方向的路線)，位于雙向車道馬路的店鋪有兩條動線，而處在單向車道馬路的店鋪則只有一條動線。

(3)在馬路上看不到店鋪，這是指店鋪不是設(shè)在沿馬路的街上，而是在某一脫離馬路的區(qū)域內(nèi)。其缺陷有二：一是不方便顧客的來店;二是很難招攬流動顧客。

(4)地下店鋪設(shè)在地下室的面館，由于不能充分發(fā)揮面館的特殊功能，因此客流會受到影響。主要缺點是：顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招攬流動顧客。

(5)要登樓梯的店鋪和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入店鋪，會給顧客帶來不方便，從而違背了面館主要提供方便的原則。

(6)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪，店鋪由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱，意味著店鋪的醒目與一目了然會大打折扣，而面館的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。設(shè)想在夜晚如果沒有明亮的店招如何能讓路過者知道這是一家24小時營業(yè)的面館。

(7)不在車站“回歸動線”內(nèi)的店鋪，所謂“回歸動線”是指上車與下車的客流必須經(jīng)過店鋪門口的移動路線。如果店鋪的位置不在這條移動路線之內(nèi)、即使店鋪緊挨車站，也會使來店的客流受到影響。

(8)店鋪的形狀不規(guī)則，長方形或是正方形的商場比較適合面館的經(jīng)營，如果商場的形狀不規(guī)則，那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列，這就會增加顧客選購商品的時間。

開店的一開始，重要的就是選址，找到正確的地方，才能夠更好的創(chuàng)業(yè)!開一家面店，要結(jié)合以上為您介紹的八個不利于開店的地方，想開面店的朋友們，一定要避開以上的八個地方啊!